Berliner Liqueurstube

„…wir betreten dann die holländische liqueur-stube von erven lucas bols in der friedrichstr. no. 169. ‚die destille der oberen zehntausend‘ hat man scherzhaft diese hochfeine liqueurstube genannt, die in der ersten etage ausserdem einen gemütlichen, im winter durch kaminfeuer behaglich erwärmten kneip-raum besitzt. Die jeunesse dorée, offiziere, corpsstudenten, sportsmen verkehren hier mit vorliebe. unter ihnen gibt es einige, die talent zum grossdestillateur haben, denn sie erfinden immer neue schnaps-mischungen, denen originelle bezeichnungenm wie z.b. nansen’s nordpolfahrt, x-strahl, zincum sulphuricum, oder auch regimentsnamen, wie garde du corps, generalfeldzeugmeister, garde-train etc. gegeben sind…“
zitat aus: berliner amüsements, 1895; bild aus: lexikon der getränke, 1913 (friedrichstr. 169 ist ecke französische str., jetzt dbb-forum)