„es war in einer regnerischen herbstnacht des jahres 1949, am 4. september. es goss kleene kinderköppe, keen mensch war an meiner bude. aus langeweile rührte ich gewürze mit tomatenmark zusammen. und es schmeckte herrlich.“– ein hoch auf die currywurst und ihre erfinderin herta heuwer, geb. pöppel! (die gedenktafel hängt kant-/ecke kaiser-friedrich-straße, wo herta ihre wurstbude betrieb.)
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