Mutter der Haute Couture

rose (eigentlich marie-jeanne) bertin (*2. juli 1747) stammte aus einfachen verhältnissen und ging mit 16 Jahren nach paris, um bei der hutmacherin, mademoiselle pagelle zu lernen, deren partnerin sie schließlich wurde. 1770 eröffnete sie ihren eigenen modesalon, „au grand mogol“ (zum großmogul), der dank bertins überbordender phantasie beim entwerfen von hüten, kleidern und accessoires aller … Mutter der Haute Couture weiterlesen

Suppenkunst 

justus von liebig (1803–1873) war schon mit 21 außerordentlicher professor für chemie an der uni gießen. ein nebenprodukt seiner wissenschaftlichen arbeit wurde die entwicklung eines verfahren für die herstellung von rindfleischextrakten, die er durch eindampfen gewann. ähnliches gab es zwar schon früher, in england wurde rindfleisch ausgekocht, zu einem gelee reduziert und anschließend getrocknet („portable … Suppenkunst  weiterlesen

Yamaha

山葉寅楠 torakusu yamaha (1851-1916) war als sohn eines astronomen schon früh von westlicher wissenschaft und technologie, aber auch von kendo fasziniert. er begann mit 16 mit einer ausbildung in den schwertkampfkünsten, ging dann nach nagasaki, um bei einem englischen ingenieur uhrmacherei zu studieren, und begann sich für medizinische geräte zu interessieren. die zu reparieren lernte … Yamaha weiterlesen

Dow & Jones 

um aktienkursschwankungen besser beurteilen zu können entwickeln zwei herausgeber des wall street journals einen aktienindex, der am 26. mai 1896 erstmals an der new yorker börse veröffentlicht wurde und uns bis heute beschäftigt. auf dem bild die namensgebenden herren: charles dow (1851-1902) und edward davis jones (1856-1920)

Wallachs Dirndl

#dirndl julie wallach wurde 1850 in störmede bei lippstadt als eine von drei töchtern des blaufärbers und händlers henoch zunsheim und seiner frau caroline guthrath jacobs-mansbacher geboren. sie heiratete den getreidehändler heinemann wallach aus wiedenbrück und gebar zehn kinder. ihr mann verwaltete zusätzlich zum getreidehandel in bielefeld auch noch ein vom vater else lasker-schülers übernommenes … Wallachs Dirndl weiterlesen

Wäschehaus Grünfeld

F.V. Grünfeld. Charlottenburg und Wilmersdorf waren in den 1920ern die Berliner Bezirke mit den meisten jüdischen Bewohnern. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts war die königliche Residenzstadt Ausflugsgebiet für die Berliner, zog aber bereits Industriebetriebe wie Siemens an, was der Stadt ein rasantes Wachstum bescherte. 1893 hatte Charlottenburg erstmals über 100 000 Einwohner, 1910 waren … Wäschehaus Grünfeld weiterlesen

Reclam…

alptraum meiner schulzeit: vollgeschmierte reclam-bändchen und die aufforderung des lehrers: interpretiere xy, 3. aufzug, 2. szene… . die verlagsgeschichte ist trotzdem interessant: mit der neuordnung des urheberrechts endet 1867 endgültig, 30 jahre nach ihrem tod, die schutzfrist für die werke der deutschen autoren. anton philipp reclam ist schnell und bringt am 1. november 1867 seine neue … Reclam… weiterlesen

Zitronenmanns Autos

im april 1919 kam das erste automobil von citroën auf den markt. der namensgeber: andré gustave citroën. er war das jüngste von fünf kindern des jüdischen diamantenhändlers levie barend citroen aus amsterdam und seiner frau masza amalia kleinmann aus warschau. sein großvater baruch barend roelof, der 1806 seine großmutter rosje geheiratet hatte, handelte in der … Zitronenmanns Autos weiterlesen